Kulinarisches

Maries - Café und Biergarten

Freuen Sie sich auf einen sonnigen Platz im Innenhof oder auf die gemütliche Atmosphäre des ehemaligen Pferdestalls, in denen das Café heute untergebracht ist.

Neben leckeren Heißgetränken gibt es eine große Auswahl an Torten und Kuchen.

Derzeit finden Sie auf unserer Speisekarte 

  • frisch zubereitete Flammkuchenvariationen
  • verschieden belegte Pinsabrote
  • Schöpfcurrywurst von Gramann mit Schmand und Kartoffelstroh

Wir beziehen viele unserer Produkte aus der Region.

Bitte beachten Sie, dass das Maries ein Selbstbedienungscafé ist. Tischreservierungen sind nicht möglich.

Das Maries ist zu den regulären Öffnungszeiten geöffnet.

 

Schlossfrühstück vom Buffet

Leider vorerst nicht im Programm

Neben frisch gebrühtem Filterkaffee und verschiedenen Teesorten erwartet Sie, eine wechselnde und vielfältige Auswahl an Brötchen, Broten und Croissants. Dazu servieren wir Ihnen hausgemachte Marmeladen und andere süße Brotaufstriche, würzige, auch vegane Dips mit einem Mix von Crudités und anderen kleinen Naschereien wie z.B. Frühstücks-Muffins, eine kleine und feine Obstauswahl, Müsli, Cerealien, Quark, Joghurts, Käse- und Wurstplatten und Räucherlachs mit Honig-Dill-Senfsauce. Des Weiteren finden Sie Caprese und eine kleine Antipasti Auswahl am Buffet.

Auf Wunsch erhalten Sie gegen einen kleinen Aufpreis warme Speisen wie z.B. Bacon oder kleine Rostbratwürstchen auch in einer veganen Alternative, gekochte Eier oder Rührei mit frischen Kräutern, selbstverständlich in Bio-Qualität.

HofGenuss

“Gestern fanden wir uns zu einem frugalen Dejeuner in der Morning-Halle ein. Ein von Georg Solms dicht bei der Burg geschossenes Häschen wurde mit sehr guter Sauce verspeist. Da ein Jeder dazu beitragen wollte, gab die gute Frau Labor wundervoll schmackhafte Knödeln zum Besten, ich aß davon wie ein Scheunendrescher.”

Mehr als frugal sind die kulinarischen Abende unter dem Titel HofGenuss, die wir in der Saison regelmäßig im Programm haben. 

Im Themenrestaurant HofGenuss servieren wir Ihnen während des Wintermärchens ein 3 Gänge Advents-Menü. Freitags und sonntags haben Sie um 17:30 Uhr und samstags um 17:30 Uhr und 20:00 Uhr die Möglichkeit, in den festlich eingedeckten Räumen des Restaurants einen Tisch zu buchen.
Bitte beachten Sie, dass für das Menü um 17:30 Uhr ein Zeitfenster von zwei Stunden vorgesehen ist.

Das Advents-Menü

Cremige Kürbis-Kokossuppe

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Geschmorte Gänsekeule mit Apfelrotkraut und Kartoffelknödel

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Warmes Schokoküchlein an winterlichem Apfelkompott

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Als vegetarische Alternative für das Hauptgericht bieten wir auf Vorbestellung:

Spinatknödel mit Parmesansauce und Babykarotte

Preis pro Person: 57,50 €
Zzgl. Getränke

Im Preis enthalten ist der Eintrittspreis zum Wintermärchen und damit auch zur Besichtigung des Schlosses. Planen Sie also vorab genug Zeit ein, um das gesamte Event genießen zu können!

Ihre Plätze können Sie bequem online buchen und bezahlen. Wenn Sie die vegetarische Alternative wünschen, geben Sie dies bitte im Bestellvorgang in das Kästchen “Anmerkungen” ein.

Jetzt Plätze buchen

Alternativ ist eine vorherige Anmeldung erforderlich:

+49 (0) 5069 348 00 40

restaurant@schloss-marienburg.de

Unser Tipp: Das Wintermärchen Spezial ist auch für kleine Weihnachtsfeiern sehr gut geeignet!

 

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