Gutes aus der Region – im Restaurant „Bei Hofe“

Gutes aus der Region – im Restaurant „Bei Hofe“

25. September 2020 | 18:00 Uhr
Gutes aus der Region –  im Restaurant „Bei Hofe“

Am 25. September 2020 laden wir in unser Themenrestaurant „Bei Hofe“ zu „Gutes aus der Region“ ein

Los geht’s um 18 Uhr mit einem Begrüßungsgetränk im Schlossinnenhof. Mit der Erfrischung in der Hand laden wir Sie zu einem Turmaufstieg ein – freuen Sie sich auf schönste Sicht auf das Calenberger Land. Ab 19 Uhr bitten wir Sie in der ehemaligen Kutschenremise zu Tisch. Unser Küchenchef serviert Ihnen ein exklusives Dreigangmenü mit Spezialitäten aus der Region.

 

Unser Menü: 

Carpaccio von der bunten Salz-Beete mit Feldsalat, 

Apfel und karamellisierten Walnüssen

*** 

Trockengereiftes Kotelett vom Calenberger Landschwein 

mit Einbecker Dunkelbiersauce, Senfkohl, Honigmöhren 

und Buchweizen-Risotto

Vegetarische Alternative: 

Spinat-Kartoffel-Strudel mit Senfkohl, Honigmöhren und Buchweizen-Risotto

*** 

Mohnparfait mit Zwetschgenkompott 

und Kumquats

  • Freitag, 25. OSeptember 2020, 18.00 Uhr, ehemalige Kutschenremise
    Preis pro Person: 45 € inkl. Begrüßungsgetränk
  • Sichern Sie sich schnell einen der exklusiven Plätze. Verbindliche Reservierungen werden bis zum 21. September 2020 entgegengenommen.
    Tickets erhältlich im Schloss Shop,
    telefonisch unter 05069 348 000 oder per Mail an office@schloss-marienburg.de.


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